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Kulinarik

Vivothek

Terrasse des italienischen Restaurants Freiburg im Innenhof des Schloss Reinach

Gusto nach mediterraner Lebensart

Wer mit frischer Leichtigkeit und in guter Gesellschaft genießen will, ist im mediterran angehauchten Bistro-Ambiente unserer „Vivothek“ genau richtig.

 

Das Vivothek-Team erwartet Sie von früh bis spät mit feinen Gerichten für den kleinen oder großen Appetit: hausgemachte Pasta, leckere Antipasti, knackige Salate und andere Verlockungen. Zum Tagesausklang lädt die Limoncello-Bar zu erfrischenden Drinks ein. 

 

Die aromatisch duftenden Kaffeespezialitäten und die feinen Kuchen und Torten schmecken auch an lauen Sommertagen im Schatten der großzügigen Terrasse.

 

An den Küchen-Ruhetagen werden Antipasti und Fingerfood angeboten.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Hotelbar

 Täglich von 18.00-01.00 Uhr 

Grüne Barbeleuchtung in der Vinothek des italienischen Restaurants bei Freiburg Eingedeckter Tisch im Abendschein auf der Terrasse des italienischen Restaurants Vinothek des italienischen Restaurants mit grün beleuchteter Bar
Blick auf die große Fensterfront der Vinothek des italienischen Restaurants bei Freiburg nach mediterraner Lebensart
Ein runder gedeckter Tisch im Crossover Restaurant des Schloss Reinach

Cross-Over

Küchenchef René Büscher und Souschef Oliver Fritzsche nehmen Sie gerne mit auf eine Weltreise der Speisen. Sie kochen sozusagen Gerichte Cross-over!

Ein mit Blumen bedruckter Teller mit Fleisch, Spargel und Creme

Regional

Chefkoch René Büscher konzentriert sich zusammen mit Souschef Georg Wiechers völlig auf Regionalität: Beste badische und schwarzwälder Produkte werden zu feinen Gerichten verarbeitet.