Zum Open Air Konzert von PHIL am 19. Juli 2024 können Sie folgendes 3-Gänge-Konzertmenü im Restaurant Cross-over genießen:
Gebeizter Saibling
Blattsalat in Passionsfruchtdressing / Sommerfrüchte
oder
Tomatensüppchen
Grissini Crunch / Ziegenkäse Crème Brûlée
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Auberginenravioli
Tomate / Olive / Parmesan
oder
Kalbsrücken Sous Vide
Zitronen-Gnocchi / Pfifferlinge
oder
Gebackener Kabeljau
Blumenkohl / Ei / Petersilie / Kartoffelpüree
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Käsekuchen
Schwarzkirschen / Schokoladen-Sorbet
oder
Auswahl an Rohmilchkäse
Früchtesenf / Trauben / Nüsse / Früchtebrot